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广东省湛江吴川市鱼乡调味食品有限公司、 生产美味健康无添加剂红方五香南乳和白方辣腐乳、 酱油等、

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Y u X i a n g S a u c e . c o m 邮 件 ： m y z h o n g @ y u x i a n g s a u c e . c o m   联 系 电 话 ： 1 7 8 2 0 1 4 9 1 0 1 / > 吴 川 市 鱼 乡 调 味 食 品 有 限 公 司   中 文     中 文   /   E n g l i s h 关 于 我 们 H o m e 企 业 宗 旨 N a v 产 品 服 务 N a v 烹 饪 点 子 坊 N a v 新 闻 中 心 N a v 联 系 我 们 N a v 留 言 板 M e s s a g e s 爱 过 方 知 情 重 ， 尝 过 方 知 香 浓 电 话 ： 1 7 8 2 0 1 4 9 1 0 1 1 3 8 0 2 3 4 2 2 3 9         邮 箱 ： m y z h o n g @ y u x i a n g s a u c e . c o m         Q Q : 2 9 7 4 7 9 1 9 7 以 品 纳 财 ， 以 质 取 进 ， 以 诚 聚 客 ， 以 信 图 兴 腐 乳 ， 是 我 国 流 传 数 千 年 的 民 间 美 食 。 从 一 颗 黄 豆 到 一 樽 软 绵 细 腻 口 感 的 腐 乳 要 经 过 磨 浆 、 过 滤 、 定 型 、 发 酵 、 腌 制 、 封 瓶 等 一 系 列 繁 琐 的 工 艺 。 一 樽 美 味 的 腐 乳 不 单 成 为 了 我 们 每 个 家 庭 餐 桌 上 少 不 了 的 调 味 品 ， 更 成 为 了 我 们 历 尽 千 年 的 文 化 遗 产 。 8 0 年 代 的 小 村 庄 里 ， 油 、 盐 、 酱 、 醋 、 黄 酒 、 白 酒 和 腐 乳 都 是 散 装 的 。 每 天 太 阳 下 山 前 ， 总 有 一 群 小 孩 子 捏 着 家 里 给 的 零 钱 在 杂 货 店 门 口 排 队 ， 踮 着 小 脚 等 着 帮 家 里 买 些 下 厨 和 上 桌 的 调 味 品 或 小 酒 。 每 次 到 店 里 阿 姨 用 长 筷 子 从 缸 里 夹 腐 乳 时 ， 孩 子 们 总 会 不 自 觉 地 前 倾 着 小 身 子 ， 睁 大 眼 睛 ， 舔 着 小 嘴 唇 。 自 9 0 年 代 起 ， 零 售 小 包 装 开 始 普 及 起 来 。 人 们 除 了 在 村 里 的 杂 货 店 买 买 调 味 品 ， 也 偶 尔 到 附 近 的 小 城 镇 里 作 较 大 量 的 采 购 。 那 时 总 能 见 到 一 些 父 辈 们 提 着 装 有 酱 油 、 小 酒 和 腐 乳 的 塑 料 袋 从 店 里 乐 滋 滋 的 走 出 来 ， 顺 手 一 挂 在 自 行 车 头 ， 迫 不 及 待 地 往 家 里 蹬 去 。 看 着 那 乐 滋 滋 的 样 子 ， 一 定 是 在 想 着 晚 上 要 吃 的 南 乳 回 锅 肉 配 上 一 点 小 酒 了 吧 。 现 在 的 购 买 渠 道 几 乎 由 大 型 超 市 和 网 购 垄 断 。 这 样 的 购 物 方 式 跟 8 0 和 9 0 年 代 的 购 物 方 式 有 着 非 常 大 的 区 别 。 大 型 超 市 和 网 购 给 商 家 提 供 了 一 个 非 常 大 的 销 售 平 台 去 提 高 所 销 售 产 品 的 知 名 度 ， 令 商 家 能 面 向 更 广 的 客 户 群 。 这 样 的 购 买 渠 道 更 为 消 费 者 提 供 了 一 个 大 平 台 让 我 们 能 接 触 更 多 的 品 牌 和 品 种 ， 还 让 我 们 能 够 货 比 三 家 。 现 代 腐 乳 的 品 牌 和 口 味 五 花 八 门 ， 但 万 变 不 离 其 宗 ， 还 是 通 常 分 为 青 方 、 红 方 和 白 方 三 大 类 。 在 琳 琅 满 目 的 调 味 品 和 加 工 食 品 中 ， 一 顿 饭 加 两 樽 腐 乳 仍 然 是 人 们 坚 守 着 的 顽 固 信 念 。 不 管 这 两 樽 腐 乳 是 用 来 煎 、 炒 或 炖 ， 还 是 直 接 下 饭 或 下 粥 。 若 餐 桌 上 没 有 闻 到 腐 乳 的 香 味 ， 心 里 总 会 有 些 惆 怅 ， 就 如 一 碗 白 粥 和 两 樽 白 方 ， 或 一 锅 炖 肉 和 两 樽 红 方 一 样 ， 它 们 都 是 天 生 一 对 ， 难 以 分 割 。 若 硬 生 生 的 将 它 们 分 割 开 来 ， 也 能 饱 肚 ， 但 却 会 有 一 股 思 念 和 惆 怅 。 企 业 宗 旨 吴 川 市 鱼 乡 调 味 食 品 有 限 公 司 是 一 家 私 营 企 业 ， 最 初 成 立 于 1 9 8 0 年 ， 原 名 为 ‘ 吴 川 县 鱼 乡 腐 乳 厂 ‘ 。 鱼 乡 腐 乳 厂 位 于 中 国 广 东 省 湛 江 的 吴 川 市 中 国 最 南 部 的 鱼 米 之 乡 ， 故 以 ‘ 鱼 乡 ’ 命 名 。 C O M P A N Y V I S I O N 了 解 更 多 企 业 概 况 在 企 业 董 事 长 的 领 导 下 鱼 乡 调 味 共 有 四 个 部 门 ： 市 场 营 销 部 （ 包 括 市 场 组 ， 销 售 组 ， 新 产 品 研 发 组 ） ， 财 务 部 ， 质 量 管 理 部 ， 生 产 部 （ 包 括 生 产 组 ， 健 康 与 安 全 组 ） 。 生 产 与 管 理 我 们 企 业 应 用 一 套 自 动 的 腐 乳 生 产 机 械 ， 由 采 豆 、 浸 豆 、 磨 浆 、 煮 浆 、 过 滤 、 压 块 成 型 、 切 块 、 灌 汁 、 上 盖 到 贴 标 ， 除 发 酵 程 序 外 ， 生 产 线 自 动 作 业 。 日 产 量 最 高 可 达 5 万 瓶 。 生 抽 和 老 抽 的 生 产 采 取 极 高 品 质 的 纯 手 工 生 产 ， 由 浸 豆 ， 晒 酱 ， 装 瓶 到 贴 标 。 纯 手 工 制 造 的 酱 油 营 养 特 别 丰 富 、 味 道 特 别 鲜 美 。 由 于 纯 手 工 生 产 耗 时 长 ， 产 量 低 ， 所 以 价 格 较 高 ， 目 前 只 作 代 生 产 。 在 生 产 管 理 上 我 们 采 用 L E A N 精 益 生 产 管 理 理 念 ， 生 产 系 统 灵 活 精 简 ， 生 产 管 理 严 谨 认 真 。 我 们 在 日 常 生 产 管 理 中 尽 量 向 其 中 的 五 零 靠 近 ： 零 浪 费 ， 零 故 障 ， 零 不 良 ， 零 停 滞 ， 零 灾 害 。 采 用 L E A N 精 益 生 产 管 理 理 念 使 我 们 企 业 的 产 品 质 量 得 到 很 大 的 提 高 ， 大 量 地 节 省 时 间 和 资 源 ， 有 效 地 降 低 生 产 成 本 ， 保 证 员 工 的 安 全 ， 鼓 励 员 工 的 积 极 性 ， 巩 固 企 业 文 化 ， 保 证 我 们 服 务 的 优 秀 质 量 ， 从 而 提 高 企 业 的 产 量 和 销 量 ， 及 推 动 企 业 的 不 断 发 展 和 进 步 。 鱼 乡 腐 乳 厂 成 立 时 仅 有 五 人 ， 钟 先 生 为 创 始 人 和 厂 长 ， 一 位 技 术 师 ， 其 余 三 位 为 工 人 。 钟 先 生 负 责 厂 的 决 策 、 销 售 及 财 务 。 在 成 立 后 初 年 ， 厂 纯 手 工 生 产 红 方 和 白 方 豆 腐 乳 ， 主 要 销 往 我 国 北 方 ， 主 要 包 括 北 京 、 山 东 省 及 东 北 三 省 等 地 。 自 9 0 年 代 初 起 ， 鱼 乡 产 品 亦 开 始 成 功 畅 销 我 国 南 部 ， 包 括 广 东 省 、 广 西 及 海 南 省 。 在 我 国 中 部 地 区 ， 销 量 相 对 其 它 地 区 较 低 ， 主 要 因 为 我 国 中 部 偏 向 较 辣 口 味 。 随 着 产 品 、 品 牌 和 工 厂 的 不 断 成 熟 及 完 善 ， 鱼 乡 于 1 9 9 8 年 成 功 转 型 成 有 限 公 司 ， 命 名 为 ‘ 吴 川 市 鱼 乡 调 味 食 品 有 限 公 司 ’ 。 当 时 工 厂 已 采 用 了 半 自 动 生 产 线 生 产 腐 乳 ， 纯 手 工 生 产 生 抽 、 老 抽 及 加 工 食 用 醋 。 公 司 的 员 工 人 数 在 有 限 公 司 成 立 后 逐 渐 增 加 至 2 0 0 多 人 。 鱼 乡 调 味 现 已 成 功 转 型 为 中 小 型 全 自 动 化 的 食 品 生 产 、 加 工 及 销 售 企 业 ， 现 有 员 工 人 数 精 简 到 了 1 0 8 人 。 主 打 产 品 仍 为 五 香 红 方 及 微 辣 白 方 ， 副 产 品 包 括 其 它 口 味 腐 乳 ， 生 抽 及 老 抽 。 我 们 企 业 的 业 务 板 块 也 由 单 一 的 腐 乳 生 产 扩 大 到 包 括 大 豆 批 发 ， 豆 渣 销 售 及 池 养 食 用 鲜 鱼 。 在 四 十 年 不 断 的 拓 展 历 程 中 ， 鱼 乡 在 广 大 顾 客 和 合 作 伙 伴 的 支 持 下 一 步 一 个 脚 印 地 不 断 发 展 与 进 步 。 在 将 来 的 十 年 里 我 们 有 着 更 激 励 人 心 的 计 划 与 展 望 。 质 量 管 理 与 认 证 鱼 乡 调 味 食 品 有 限 公 司 一 贯 始 终 的 坚 守 我 们 企 业 的 最 基 本 信 念 质 量 至 上 。 为 广 大 消 费 者 提 供 质 量 可 靠 、 健 康 安 全 和 放 心 的 调 味 食 品 是 我 们 鱼 乡 调 味 上 下 员 工 对 自 己 最 基 本 的 ， 也 是 最 严 格 的 要 求 。 为 了 保 证 对 我 们 广 大 顾 客 提 供 高 质 量 和 安 全 的 调 味 食 品 ， 我 企 业 对 产 品 的 质 量 管 理 由 产 品 原 材 料 起 就 严 格 把 关 ， 并 紧 密 地 实 施 到 生 产 线 的 每 一 个 环 节 上 ， 包 括 对 原 材 料 的 挑 选 ， 生 产 线 上 的 质 量 把 关 ， 包 装 前 后 的 质 量 抽 查 ， 以 及 包 括 可 附 加 第 三 方 机 构 质 量 检 测 的 环 节 。 鱼 乡 调 味 还 积 极 响 应 国 家 的 环 保 政 策 ， 积 极 地 为 我 们 社 区 和 城 市 的 清 洁 和 健 康 舒 适 的 居 住 环 境 贡 献 一 份 力 。 市 场 与 营 销 我 们 产 品 的 主 要 销 售 渠 道 是 通 过 企 业 的 直 销 部 ， 分 销 商 和 批 发 商 。 目 前 ， 企 业 直 接 管 理 的 销 售 渠 道 主 攻 线 下 销 售 。 在 2 0 2 0 和 2 0 2 1 年 这 两 年 ， 我 企 业 将 会 在 维 持 原 有 的 销 售 模 式 基 础 上 去 发 展 我 们 的 销 售 渠 道 ， 包 括 大 力 发 展 各 地 的 代 理 商 和 大 力 投 入 开 发 线 上 销 售 。 在 市 场 推 广 方 面 ， 我 们 也 会 加 大 投 入 网 页 的 建 造 与 管 理 ， 增 加 线 上 、 线 下 的 广 告 与 推 广 。 目 标 是 不 断 地 提 高 我 们 品 牌 的 知 名 度 ， 增 强 企 业 和 产 品 的 竞 争 力 ， 提 高 产 量 和 销 量 。 企 业 历 史 与 背 景 吴 川 市 是 广 东 湛 江 管 辖 下 的 一 个 城 市 ， 位 于 我 国 南 部 ， 与 广 西 交 界 ， 与 海 南 省 隔 海 相 望 。 吴 川 市 的 交 通 便 利 ， 高 速 公 路 和 高 铁 直 达 各 大 城 市 ， 湛 江 码 头 离 吴 川 市 只 有 4 0 左 右 公 里 的 路 程 ， 且 湛 江 吴 川 机 场 更 是 选 址 于 吴 川 市 塘 㙍 镇 合 山 村 ， 是 广 东 省 内 最 大 机 场 之 一 。 吴 川 市 的 各 大 基 础 设 施 也 逐 渐 与 大 城 市 接 轨 。 在 未 来 的 几 年 里 ， 它 将 会 成 为 一 个 十 分 有 吸 引 力 的 就 业 、 居 住 和 投 资 城 市 。 这 样 的 城 市 发 展 趋 势 十 分 有 利 于 我 们 企 业 将 来 的 全 方 位 发 展 。 鱼 乡 调 味 从 建 厂 到 现 在 刚 好 4 0 周 年 。 我 们 能 一 步 一 个 脚 印 地 从 一 个 村 里 生 产 队 的 致 富 计 划 项 目 走 到 今 天 成 功 的 食 品 生 产 有 限 公 司 ， 我 们 十 分 感 谢 国 家 与 党 给 我 们 制 造 的 平 台 和 提 供 的 指 导 ， 也 十 分 感 谢 各 大 合 作 伙 伴 和 广 大 顾 客 对 我 们 产 品 的 信 赖 和 支 持 。 1 9 7 8 年 建 办 腐 乳 厂 原 本 是 一 条 村 里 生 产 队 的 致 富 项 目 。 由 于 当 时 资 金 不 足 ， 村 里 同 意 将 该 项 目 终 止 。 当 时 ， 鱼 乡 调 味 食 品 有 限 公 司 的 创 始 人 、 现 任 董 事 长 钟 先 生 是 生 产 团 队 的 一 员 。 他 不 甘 心 让 所 有 的 努 力 白 费 ， 于 是 向 生 产 队 申 请 让 该 项 目 分 发 落 户 。 申 请 得 以 批 准 ， 但 钟 先 生 也 面 临 资 金 短 缺 的 问 题 ， 另 外 还 面 临 着 断 掉 的 技 术 支 持 。 但 钟 先 生 并 没 有 退 却 ， 他 向 亲 人 朋 友 借 了 3 0 0 元 ， 并 开 始 了 他 个 人 的 ‘ 北 漂 ’ 差 旅 。 1 9 8 0 年 鱼 乡 腐 乳 厂 正 式 成 立 。 同 年 ， 村 里 的 生 产 队 也 被 解 散 。 四 位 当 时 致 富 项 目 小 组 成 员 被 雇 为 员 工 ， 组 成 了 鱼 乡 腐 乳 厂 里 的 骨 干 队 伍 。 由 于 农 村 解 散 生 产 队 、 并 开 始 经 济 转 型 ， 当 时 我 国 大 部 分 的 农 村 解 决 温 饱 成 为 了 首 要 问 题 。 1 9 8 6 年 经 过 六 年 的 摸 索 和 奋 斗 后 ， 鱼 乡 腐 乳 厂 成 立 了 的 第 一 间 直 销 部 ， 同 时 也 开 始 大 豆 批 发 业 务 ， 及 豆 渣 加 工 和 销 售 业 务 。 1 9 9 8 年 鱼 乡 腐 乳 厂 搬 迁 厂 址 到 现 地 址 ， 并 成 功 转 型 为 吴 川 市 鱼 乡 调 味 食 品 有 限 公 司 。 企 业 并 增 加 了 纯 手 工 生 产 生 抽 、 老 抽 及 加 工 食 用 醋 三 大 业 务 板 块 。 2 0 1 9 年 鱼 乡 调 味 食 品 有 限 公 司 继 续 拓 展 企 业 板 块 ， 开 始 经 营 池 塘 养 鱼 业 务 。 吴 川 市 鱼 乡 调 味 食 品 有 限 公 司 关 于 我 们                     新 闻 中 心                   产 业 版 图                     诚 邀 合 作                     联 系 我 们 关 于 我 们 企 业 宗 旨 联 系 我 们 © 2 0 2 0 吴 川 市 鱼 乡 调 味 食 品 有 限 公 司 版 权 所 有 　 图 文 盗 用 比 究 粤 公 网 安 备 4 4 0 8 8 3 0 2 0 0 0 1 6 9 号 粤 I C P 备 2 0 0 2 4 5 9 4 号 | 本 站 支 持  

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